Forte di questo risultato, sabato ero in vena di esperimenti, così ho pensato ad un modo nuovo per mangiare il cavolfiore, e, soprattutto, per farlo mangiare ad una bambina di 8 anni (che comunque adora il cavolfiore di per sè), e ad un pane proteico da mangiare nei pasti PL.
- 1° esperimento: sformato di cavolfiore al prosciutto (riuscito!)
- 2° esperimento: panini proteici di farina di ceci (riuscitissimo!)
COLAZIONE
- pancakes di crusca d'avena con marmellata s. z.
- 1 bicchiere di latte scremato
- caffè con fruttosio
- passato di verdura
- sformato di cavolfiore al prosciutto
- caffè con fruttosio
- pizza Montignac alla marinara e con tonno
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