- caffè con fruttosio
- 2 muffins fatto in casa
- 1 bicchiere di latte scremato
- pollo ai peperoni con finte patatine fritte fatte con farinata di ceci alle erbe di provenza
- un pezzo di formaggio pecorino
- semifreddo al cioccolato (l'ho preparato molto semplicemente facendo sciogliere 200 gr. di cioccolato 85% cacao e aggiungendo 200 gr. panna da cucina con 2 cucchiai di fruttosio. Ho mescolato bene, diviso il composto in 4 ciotoline e messo in frigo per qualche ora. La consistenza è quella di una mousse un po' più solida. Inutile dire che è piaciuto a tutta la famiglia di golosoni!)
CENA
- semplice semplice: 2 panini proteici di farina di ceci con formaggi magri e frutta secca
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